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铸造是指将熔化的金属或合金浇注到模具中，经冷却凝固后深受所需形状、尺寸和性能的一种制造工艺。翻砂则是一种特别的铸造工艺，它通过制作砂型、浇注、冷却、分离和精修等工序制造铸造件。
二、铸造和翻砂的工艺流程
1.铸造的工艺流程: 铸造的工艺流程包括模具制备、熔炼金属、浇注铸件和表面处理等环节。
2.翻砂的工艺流程：砂型制备、砂型开模、浇注铸件、精修、砂型回收等五个环节。
三、铸造和翻砂的主要区别
1. 原理与工艺：铸造的原理是将熔化的金属浇灌到模具中，冷却凝固后深受铸件。而翻砂则是利用砂型，将砂浆涂抹在模板中产生所需的形状，形成铸造件后通过翻砂工艺处理。
2. 成型细致度：铸造精度较低，翻砂工艺可以细致形成所需的形状，达到要求的制造成型精度。
3. 表面质量：铸造件表面质量略差，需后续处理，而翻砂铸件表面质量较好无需后续处理，工艺保护了铸件一次成型的较高质量。
4. 适用性差异：铸造适用于形状简单的铸件，而复杂的铸造件通常采用翻砂工艺制造。
综上所述，铸造和翻砂虽然都是金属制造过程，但是两种制造工艺的原理、工艺、表面质量和成型细致度等方面都存在一些区别，不同的生产需求会选择不同的方法来完成铸造生产过程。